DOCES DELÍCIAS - SIMPLÉRRIMO

Eu amo doces e adoro cozinhar para a família e para os amigos, mas sempre tive dificuldade com os doces, porque doce é fogo, a receita tem que estar certinha, senão desanda tudo e a decepção é maior, afinal, a sobremesa é a parte mais cobiçada da festa.

Resolvi então, postar para as minhas amigas, as receitas de doces fáceis que vou coletando por aí.

Esta delícia aí embaixo é uma SURPRESA DE MORANGO, ensinada por minha cunhadérrima que, em geral, fica na dela quando o assunto é cozinha, mas quando resolve se manifestar, arrasa !





INGREDIENTES:

400 g de morangos limpos e cortados
4 claras batidas em neve
1 caixinha de creme de leite 200 ml
açúcar ou açúcar de baixa caloria
suspiro ou merengue (suficiente)

MODO DE FAZER:

Lave, limpe e pique os morangos e deixe-os de molho em um pouco de água com açúcar para ficarem melados. Bata as claras em neve, adicione 08 colheres de sopa rasas de açúcar e os 200 ml de creme de leite (sem soro).

MONTAGEM: No fundo de um pirex raso, coloque o suspiro ou merengue todo quebrado. Acima deste merengue, deposite a mistura das claras com o açúcar e o creme de leite e acima desta camada, deposite os morangos e a calda que foi gerada. Daí é só por na geladeira. Esta receita deve dar para umas 15 porções.

Faça, mas não precisa comentar depois, porque certamente, você estará com a boca cheia , rs !

Beijos e doçuras